Mezelerimiz Türk mutfağının en büyük özelliklerinden birisidir ve tüm Dünya'yı kendine hayran bırakan mezelerimiz var. Şüphesizki bunlardan biriside özellikle haydari isimli mezemiz. İşte uslarından leziz bir tarif:1 su bardağı süzme yoğurt
150 gram beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağ
kıyılmış dere otu
ilk olarak peyniri ezip, süzme yogur ile iyice karıştırın, hiç tane görülmeyecek kadar. Sonrasında ise sarımsakları iyice iyicene rendeleyin ve nane ile yogurda yavaş yavaş yedirin. Sonrasında ise tabaga alıp, incecik riviera zeytin yagını üzerinde gezdirin. Hepsi bu oldukça kolay bir tariftir, biraz dikkat vererek kolaylıkla yapabilirsiniz. Haydari
0 yorum:
Yorum Gönder